イタリア丸

ご近所の若い農家さんからいただいたイタリアのナスと白ナス。思ったより売れないらしいけど、輪切りにしてステーキにしたら軟らかく美味しい。日本のナスだと形がくたっとつぶれてしまうけど、このナスは形がきれいに残ったまま仕上がるのがすばらしい。今度はお店に買いに行きます。ご馳走様でした。